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Flan di spinaci con crema al parmigiano e gocce di Aceto Balsamico di Modena

Flan di spinaci con crema al parmigiano e gocce di Aceto Balsamico di Modena

Le Cesarine sono una realtà davvero interessante. La ricetta che proponiamo è di Cesarina Elena Olivi, modenese doc, che custodisce da sempre un segreto in cucina: impreziosisce le sue ricette con l’aceto balsamico. “La mia vita – racconta Elena – è da sempre legata al mondo dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e ne ha sempre subito […]