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Nasce a Reggio Emilia il corso pratico (e gratuito) per diventare casaro del Parmigiano Reggiano

Nasce a Reggio Emilia il corso pratico (e gratuito) per diventare casaro del Parmigiano Reggiano

Reggio Emilia – Nasce a Reggio Emilia il primo corso per diventare casaro del Parmigiano Reggiano. Lo annuncia il Consorzio di tutela che, proprio in questi giorni, ha dato vita ad un percorso destinato a valorizzare un patrimonio fatto di antichi gesti che si tramandano di generazione in generazione. Da sempre attento alla formazione e […]