Tag: farine
A Borgonovo la prima Festamercato “Acqua&Farine e vini rifermentati”
Domenica 4 giugno a Borgonovo Val Tidone (in provincia di Piacenza) si svolgerà la prima edizione della Festamercato dedicata ad acque, farine e vini rifermentati…
Nasce a Roma l’impasto 4 malti per pane e pizza ultralight
Il pane quotidiano è in crisi, il consumo è dimezzato negli ultimi 10 anni. Se negli anni 80 ne mangiavamo 230 grammi al giorno pro…









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