Tartufi. Consigli per gli acquisti
![Tartufi. Consigli per gli acquisti Tartufi. Consigli per gli acquisti](https://archivio.bonvivre.it/wp-content/themes/city-desk/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Farchivio.bonvivre.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Ftartufi.jpg&q=90&w=160&h=106&zc=1)
Prezzo elevatissimo, scarso potere alimentare, “profumo” intenso. Sono queste le caratteristiche dei tartufo, un fungo sotterraneo che si sviluppa in corrispondenza delle radici degli alberi (es. quercia) e che può essere individuato grazie all’utilizzo di cani addestrati. Anticamente gli venivano attribuite proprietà afrodisiache, tant’e’ che era stato dedicato a Venere. Quello più pregiato e’ […]
High quality food: Le eccellenze enogastronomiche d’italia a Milano
![High quality food: Le eccellenze enogastronomiche d’italia a Milano High quality food: Le eccellenze enogastronomiche d’italia a Milano](https://archivio.bonvivre.it/wp-content/themes/city-desk/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Farchivio.bonvivre.it%2Fwp-content%2Fuploads%2Fvictum_cafe_aperitivo.jpg&q=90&w=160&h=106&zc=1)
Dalla Puglia, con il pane di Altamura e la tipica burrata, alla Toscana, con il migliore olio extravergine con spremitura a freddo e basso tasso di acidità. E poi la Campania con la mozzarella di bufala e i pomodori di Capaccio, la Sicilia con il pesto senza aglio e i salumi e formaggi artigianali, rigorosamente […]