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Annata 2015 con meno tartufo e prezzo più alto

Annata 2015 con meno tartufo e prezzo più alto

Quella del 2015 sarà un’annata con meno tartufo, e il prezzo sarà più alto (si parla già di oltre 1.000 euro al kg): tutta colpa del caldo eccezionale, che i forti temporali non sono riusciti a mitigare. Ma la raccolta è solo all’inizio, e le piogge di settembre saranno determinanti. Almeno in Toscana, dove la […]