Neuroscienze: come gustiamo prima di gustare
Uno studio condotto da due ricercatori italiani spiega come il nostro cervello “pregusti” i sapori già nel momento in cui vede i cibi e ne sente i profumi. «Immaginate di essere al bar sotto casa, in attesa che la colazione sia pronta. Come ogni mattina, appena cessato il rumore del vapore, sentite il barista chiamarvi e […]
7 cibi salva memoria
C’è chi annega nei ‘post-it’ con cui ha tappezzato casa per ricordare la lista delle cose da fare, chi dimentica gli appuntamenti e le decine di password che tengono in ostaggio email, Internet banking e altri pezzi di vita digitale, o chi rincorre gli infiniti impegni quotidiani ma sempre qualcuno se ne perde. Nell’era moderna […]
Se le donne non dormono diventano aggressive
Le donne hanno bisogno di dormire di più. A dirlo un uomo, il professor Jim Horne, direttore del centro di ricerca sul sonno dell’università inglese di Loughborough. “Se manca il sonnole signore sviluppano alti livelli di stress, aggressività e anche momenti di forte depressione, mentre per gli uomini è diverso. Lo tollerano meglio”. Il motivo? […]
Se dormi bene, impari meglio
I ricercatori dell’ all’Università di Bristol (Inghilterra) non hanno dubbi, il proverbiale ‘dormirci sopra’ non è solamente un modo di dire ma aiuta a prendere decisioni importanti e a imparare meglio. Durante il sonno, afferma infatti la ricerca, l’attività cerebrale mette ordine nell’enorme numero di esperienze che viviamo ogni giorno,salvando solo le più importanti come […]
Obesità: una molecola per il diabete spegne l’appetito
Uno studio dell’Ifc-Cnr e dell’Università del Texas pubblicato sulla rivista Diabetes dimostra che l’assunzione di exenatide nei soggetti prediabetici aumenta non solo il metabolismo dell’insulina, ma anche quello delle aree cerebrali coinvolte nei meccanismi di controllo di fame e sazietà, regolando la risposta dell’appetito. È noto che i soggetti con insulino resistenza, specialmente se obesi […]
Ballare Tango senza pestarsi piedi: uno studio spiega meccanismi cervello
Una coppia di ballerini di tango deve raggiungere una sincronia perfetta dei movimenti, per non pestarsi i piedi durante la performance. Questo implica non solo la capacità di reagire ai passi del compagno, ma anche di prevederli sulla base di indizi appena percettibili. Tuttavia, non si sapeva ancora con precisione quali fossero i processi cognitivi […]
Smartphone, cellulari, tablet e cordless quali rischi per la mente?
I cellulari e gli smartphone fanno parte della nostra vita quotidiana, capaci di dirigere operazioni finanziarie, ma non sono strumenti esenti da pericoli per la nostra salute. Gli smartphone, in particolare, racchiudono centinaia di funzioni prima suddivise in decine di oggetti diversi. Eppure, il loro utilizzo comporta rischi, poiché le onde elettromagnetiche sono assai forti […]
Le pillole della felicità
Ansia, depressione, mania, fobie, sono parole ormai entrate nell’uso comune e delle quali chiunque è in grado di dare una definizione, così come chiunque conosce almeno di nome farmaci come il Valium o il Prozac. Possiamo dire che il 1900 è stato il secolo del cervello e della democratizzazione delle conoscenze psicologiche il che non […]
Ipossia: il cervello è meno vigile
Basta una blanda riduzione dell’apporto di ossigeno al cervello per compromettere lo stato di vigilanza e la risposta comportamentale. Lo rivela uno studio condotto dall’Istituto di bioimmagini e fisiologia molecolare del Cnr in collaborazione con l’Università di Milano Bicocca La riduzione anche minima dell’apporto di ossigeno al cervello, la cosiddetta ipossia, compromette risposte comportamentali […]
Letto per voi: Neurofobia. Chi ha paura del cervello?
Sappiamo tutto di ogni organo e apparato del corpo tranne di quella struttura decisiva che dà il senso di ciò che siamo, il cervello. L’ultima frontiera, l’inaccessibile, il segreto. Forse per questo è l’argomento che ha concentrato su di sé l’attenzione di scienziati e media. Come se nell’epoca della conoscenza medica alla portata di tutti, […]
