Ingredienti per 6 persone: 6 uova 150 g di parmigiano 500 g di erbe selvatiche: senape selvatica, tarassaco, borragine, cicoria, erba cipollina e cime di rapa Olio extravergine d’ oliva misticanza per guarnire sale e pepe Preparazione: Pulire le verdure, eliminare le foglie più dure e i gambi coriacei. Lessarle in poca acqua salata […]
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