Dallo chef Matteo Contiero i 5 consigli per la grigliata perfetta
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L’estate è la stagione perfetta per organizzare feste in compagnia di amici, pranzare all’aperto e godersi le belle giornate. E cosa c’è di meglio di una grigliata? Matteo Contiero, chef de cuisine del vigilius mountain resort, ci offre 5 suggerimenti per organizzare grigliate a regola d’arte. La scelta della carne L’elemento principale è la carne. […]