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Il latte di capra e i suoi derivati: golose tentazioni dalle mille qualità

Il latte di capra e i suoi derivati: golose tentazioni dalle mille qualità

La riscoperta del latte di capra come alimento funzionale alla quotidianità di bambini, giovani, adulti e anziani. L’utilizzo del latte di capra risale a millenni fa ma è solo da pochi anni che è entrato in maniera diffusa nelle case e nei frigoriferi degli italiani. In veste di latte puro o sotto l’aspetto dei suoi […]