Fra le viscere del muggine è custodito quello che viene chiamato il caviale dei sardi, ossia la bottarga. Si tratta delle uova del muggine che vengono lavate, salate ed essiccate. Una delizia dal sapore intenso e dal retrogusto amarognolo che ricorda la mandorla. Furono i fenici i primi a salare e stagionare le sacche cariche […]
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Un festival dedicato alle ostriche e percorsi tematici per frutti… Leggi il seguito…
Il peperone di Voghera diventa Presidio Slow Food
Per lungo tempo, nel secolo scorso, Voghera ha fatto rima… Leggi il seguito…
Il cuore verde dell’Umbria torna alla ribalta dal 28 ottobre al 26 novembre 2023… Leggi il seguito…
Cremona Musica International Exhibitions and Festival
La bellissima città di Cremona si prepara ad accogliere l’edizione… Leggi il seguito…
Festival Barocco & Neobarocco a Ragusa Ibla
Il festival “Barocco & Neobarocco a Ragusa Ibla” si terrà… Leggi il seguito…
ITADAKIMASU. Piccole Storie Nascoste nella Cucina degli Anime
Un viaggio avvincente nel mondo della cucina e dell’animazione giapponese,… Leggi il seguito…
Dicembre in pista (con notti e skipass gratuiti)
Dal 6 al 23 dicembre, con l’offerta Dolomiti Super Premiére,… Leggi il seguito…
Tra dimore e delizie: un viaggio nel tempo, nella bellezza e nell’arte
Torna tra il 16 settembre e il 1° ottobre 2023,… Leggi il seguito…
Cernobbio (Como) - Torna a Villa Erba a Cernobbio ORTICOLARIO, la kermesse del… Leggi il seguito…
Torna nel Salento Agorà Design
Da giovedì 28 settembre a domenica 1° ottobre 2023, a Martano (Lecce) torna nel Salento Agorà Design, il festival biennale che celebra la creatività e la circolazione di idee sui temi culturali e sociali legati all’architettura e al design Laboratori, talk, lectio magistralis, conferenze e… […]
Con la bella stagione si possono finalmente svolgere attività all’aperto, meglio se immersi nel verde. A Milano HOME le attrezzature per allestire dal più bucolico picnic alla più sofisticata delle mise en place MILANO HOME intercetta le tendenze internazionali nel campo dell’home decor. Filo conduttore… […]