Preparate la pastella con largo anticipo, almeno 2-3 ore e lasciatela riposare in frigo coperta con pellicola trasparente: mescolate circa 700gr di FARINA 00 con 1 cucchiaino colmo di SALE FINO, 1 cucchiaio colmo di ZUCCHERO DI CANNA, 1 cucchiaino di BICARBONATO e 1 cucchiaio raso di AGLIO SECCO IN POLVERE. Mescolate bene e poi […]
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