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La cucina di Filippo Cogliandro: l’olio ottobratico e la stroncatura

La cucina di Filippo Cogliandro: l’olio ottobratico e la stroncatura

Stroncatura con acciughe, olive, peperoncino calabrese e olio bio Terre di San Mauro, pasta “la stroncatura” pasta artigianale delle Sorelle Salerno   Ingredienti per 6 persone: 1 pacco di pasta “stroncatura” Sorelle Salerno da 500g 1 spicchio d’aglio 6 filetti di acciuga sott’olio 50 gr di olive nere olio extra vergine d’oliva Terre di San […]