Al Metamorphosis di Lugano la quarta tappa del Premio Sparkling Menù
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Svizzera, Canton Ticino. In un tempo non molto lontano dai giorni nostri si usava lo champagne francese per tutto il pasto nelle occasioni più chic e si relegavano nell’angolo stretto degli aperitivi le bollicine italiane nonostante si trattasse di ottimi vini. In contrapposizione a questa usanza, nasce nel 2001 il Premio Sparkling Menù con l’obbiettivo […]
27 Febbraio 2015No CommentRead More