Cipolla, Scalogno e Porcino: la natura ci delizia
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A cavallo fra Emilia e Romagna, nell’area compresa fra i comprensori di Imola (BO) e quello di Faenza (RA), dove è da poco attiva la società di promozione IF Imola Faenza Tourism Company, c’è un territorio ricco di eccellenze gastronomiche. Nei mesi di luglio e agosto ne verranno celebrate 3, nel corso di altrettanti eventi […]
Carne: nella giusta quantità, fa bene alla salute e all’ambiente
![Carne: nella giusta quantità, fa bene alla salute e all’ambiente Carne: nella giusta quantità, fa bene alla salute e all’ambiente](https://archivio.bonvivre.it/wp-content/themes/city-desk/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Farchivio.bonvivre.it%2Fwp-content%2Fuploads%2FMAPPA-IGP.jpg&q=90&w=160&h=106&zc=1)
Basta con i falsi miti: questo l’appello degli esperti a NutriMI, che invitano all’aderenza alla Dieta Mediterranea (che prevede proteine animali e vegetali) come modello alimentare equilibrato e sostenibile. Presso la Fondazione Stelline a Milano si è svolto NutriMI, VII Forum Internazionale di Nutrizione Pratica. Presentato in anteprima durante il congresso, ‘IL RUOLO DELLA CARNE […]