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Ratatouille? Oh, bien sûr

Ratatouille? Oh, bien sûr

E’ molto simile alla nostra caponata la ratatouille. Originario della Provenza questo gustoso piatto, è a base di verdure stufate molto appetitose che accompagnano bene piatti di cous cous o semplici crostoni di pane abbrustolito. Può essere servito sia caldo che freddo.   Ingredienti: 800 gr di pomodori – 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva […]