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MammaRosa. Rotolo delizia con broccoli e salmone

MammaRosa. Rotolo delizia con broccoli e salmone

Ingredienti x 4 persone  Per la crepe: 4 uova – 6 cucchiai di farina –  150ml latte –  1 cucchiaio di burro fuso.  Per ripieno:  300 gr broccoli bolliti – 200 gr salmone affumicato – 100 gr ricotta – 6 cucchiai parmigiano grattugiato – Fiocchetti di burro –  3 cucchiai latte – Sale e pepe […]