Chi non conosce la Charlotte?
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E’ un dolce delizioso preparato con una gustosa da mousse o da bavarese ma può essere composto da budino, oppure da crema chantilly, La guarnizione finale può essere di mele, di fragole, di frutti di bosco, di banana, di pere, di ciliegie e il tutto può essere avvolto da panna, cioccolato bianco o nero. La storia vuole che questo dolce sia frutto della capacità […]