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Sicilia. Mothia, la via del sale

Sicilia. Mothia, la via del sale

Furono i fenici a impiantare le prime vasche utili a ricavare il sale per poi esportarlo in tutto il bacino del Mediterraneo. Da quell’epoca iniziò lo sfruttamento di questa particolare zona bagnata da acque basse, caratterizzata da temperature  elevate e condizioni climatiche spesso ventose, adatte all’estrazione del sale. Una delle proprietà fondamentali del sale e […]

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