10°ASIAUTOSHOW 2012
27-30 settembre. Un itinerario in Toscana e Umbria tra città famose e antichi borghi. Il 10°ASIAUTOSHOW, in programma dal 27 al 30 settembre, seguirà un itinerario disegnato tra Toscana e Umbria, che toccherà le località più famose delle due Regioni, che rappresentano si mete classiche, ma che ad ogni ritorno sono capaci di suscitare nel […]
Dall’università dei sapori: la minerale in cucina
L’utilizzo quotidiano in cucina di diverse acque oligominerali per la preparazioni di piatti per scoprire come sia possibile cucinare trasmettendo sapidità e gusto ai diversi alimenti, attraverso la sapiente combinazione di temperatura e concentrazione di anidride carbonica dell’acqua impiegata per la preparazione e la cottura delle pietanze. In base ai gas disciolti nell’acqua (ossigeno, azoto e […]
Il Castello di Casigliano
A pochi chilometri da Todi sorge il piccolo borgo di Casigliano, nato intorno al maniero cinquecentesco degli Atti e circondato da un incantevole paesaggio. Sintesi di natura, cultura nobile e contadina, oggi è in grado di regalare un’autentica immersione nella rilassante vita di campagna, fuori dai frenetici schemi di vita moderna. Qui la percezione del […]
