Cantine Aperte in Vendemmia: settembre e ottobre tra vino, sapori e cultura
A settembre/ottobre il profumo delle uve e del mosto accoglie gli enoappassionati nelle cantine del Movimento Turismo del Vino. È il momento in cui le aziende si animano del lavoro incessante in vigna e della selezione dei grappoli migliori, un periodo suggestivo per visitare i vigneti, partecipare insieme ai vignaioli alla raccolta dell’uva e alle […]
L’incredibile vendemmia di Monteverro
Là sulle colline fra Capalbio e il Monte Argentario, una vendemmia superanticipata e di grande qualità E’ proprio il caso di dirlo: pochi acini – e piccoli – ma buoni! E’ questa in sintesi la vendemmia 2017 della tenuta gioiello adagiata sulle colline fra Capalbio e il Monte Argentario, in quella zona di confine tra la […]
A Montalcino si festeggia la vendemmia
La più antica famiglia documentata a Montalcino celebra la vendemmia 2017 aprendo alle visite la Fattoria dei Barbi: trekking in vigna con una guida d’eccezione, visite alle antiche Cantine e assaggi per tutti, un salto nella storia al Museo del Brunello e uno speciale menù dedicato alla vendemmia in Taverna. E’ tempo di vendemmia. E puntualmente […]
A Pompei si produce un vino con le tecniche di 2000 anni fa
A Pompei si vendemmia fra le rovine per produrre un vino con le tecniche di 2000 anni fa. Domani, mercoledì 19 ottobre, avrà luogo il tradizionale taglio delle uve nei vigneti della Casa del Triclinio Estivo e, per l’occasione, sarà aperto al pubblico anche il vigneto del Foro Boario. Il progetto nasce, in via sperimentale, nel […]
Vendemmia in Champagne, come andrà?
Pioggia, gelo, grandine e temporali: i rischi climatici hanno avuto un impatto significativo sui vigneti della Champagne: riduzione della resa e proliferazione del « Mildiou » (muffa). In primo luogo, le gelate che hanno colpito la settimana del 25 aprile, compresa la notte fra Martedì 26 e Mercoledì 27 aprile 2016, hanno pesantemente danneggiato le regioni della […]
Per vigne a mani nude
“Il vino dovrebbe essere mangiato, è troppo buono per essere solo bevuto”, diceva Jonathan Swift. E forse mangiarlo è un po’ complicato, ma di certo il nettare di Bacco è in grado di sprigionare un enorme fascino ben prima di essere versato nei bicchieri. Che dire, ad esempio, dell’atmosfera suggestiva della vendemmia? Dei suoi riti […]
L’uva fogarina chiude la vendemmia nella bassa reggiana
Sabato scorso sono stati raccolti 241 quintali della storica uva recuperata dalla Cantina di Gualtieri e consacrata definitivamente dalla vendemmia 2013 “Oh com’è bella l’uva fogarina, oh com’è bello saperla vendemmiar” cantava il Duo di Piàdena nel 1970 celebrando la festa di fine raccolto nelle campagne padane. L’allegro ritornello della celebre canzone popolare è risuonato […]
