Cucina d’altri tempi nel cuore di un castagneto.
Sulle colline del lago Maggiore, a Massino Visconti in provincia di Novara si trova San Salvatore. Un luogo d’altri tempi..dove sarà facile far pace con se stessi
Una località straordinaria, fuori veramente dal tempo, immerso in un bosco di castagno che pare uscito da una fiaba, esiste un complesso monastico che risale al 1200. Inserita nei locali dell’antico cenobio, davanti ad un panorama straordinario, la Trattoria San Salvatore offre la possibilità di gustare alcuni piatti tipici, è il caso di dirlo, divini.
Dagli antipasti con affettati misti e sottaceti,questi ultimi rigorosamente di loro produzione, al risotto con i funghi, alla polenta con misto di carni, ossia, bruscitt, brasato, salsiccia, bocconcini, coniglio,hanno un gusto unico e straordinario. Il prezzo? Anche quello è d’altri tempi, € 15/20 a persona. Per info: 0322.21.93.01
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