Primavera in Floraglio a Voghiera
Il 21 e il 22 maggio 2011 al Borgo Le Aie di Gualdo (FE) si terrà la tradizionale festa dedicata alla varietà Aglio di Voghiera DOP
Il suo fascino stregava anche gli antichi, tant’è che Galeno lo definiva “eccitante per Venere” e Ovidio consigliava agli amanti di assaporarlo in insalata insieme alle cipolle. Uno dei rami nobili della famiglia del bulbo dalle molteplici e decantate virtù, messer Aglio di Voghiera DOP, è il signore incontrastato di Floraglio, il mercato contadino che si svolgesabato 21 e domenica 22 maggio 2011 al Borgo delle Aie di Gualdo (FE). In questa due giorni in onore di Sua Maestà le aziende espongono i propri fiori particolari, insieme a gustosi assaggi di prodotti tipici della zona fra cui formaggi, salumi, pane e marmellata.
Alla celebrazione del proprio re non può mancare il suo più fido cavaliere, ilConsorzio dei produttori del famoso bulbo che proprio a Borgo Le Aie ha la sua sede, che partecipa alla festa offrendo ai visitatori deliziose bontà aromatizzate all’aglio. E, una volta tanto, cedere alle tentazioni oltre che piacevole è anche salutare: dalla capacità di ridurre il colesterolo a quella di prevenire l’arteriosclerosi, dall’effetto di ridurre la pressione arteriosa all’azione antibatterica, antivirale e antifungina, le doti dell’aglio lo rendono un vero e proprio toccasana per tutti.
Sito web: www.agliodivoghiera.it
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