Mémoire des Vins Suisses
La “Mémoire del Vins Suisses”, riconosciuta Associazione d’elite dei produttori di vini svizzeri, oltre che di giornalisti ed esperti del mondo del vino, apre una volta all’anno il suo tesoro di vini inestimabili. La memoria vanta una collezione completa di oltre 54 vini di qualità provenienti da tutta la Svizzera, composta da annate risalenti a più di dieci anni, di qualche vendemmia vini già esauriti.
Lo scopo di queste eccezionali degustazioni sta nel fare riposare in luoghi adatti per condizioni climatici e per silenziosi invecchiamenti i vini e poter scoprire così la potenzialità e la nobiltà di tenuta nel tempo di questi generosi grandi prodotti delle uve (moltissime autoctone) di vigne svizzere. Quest’anno, dopo Losanna, è stata scelta la città di Zurigo come luogo di incontro e per visite ai produttori nelle regioni confinanti.
Tra gli espositori presenti anche i due nuovi produttori membri che sono stati eletti in occasione dell’Assemblea Generale dell’Associazione il 6 Marzo al Kulturhaus Helferei di Zurigo. Sono Toni Ottiger, Weinbau Ottiger, Kastanienbaum LU con il Pinot Nero Rosenau B e Martin Wolfer, della Weingut Wolfer, Wëinfelden con Pinot Nero Grand Vin. Con i loro eccezionali vini vanno ad arricchire il tesoro della memoria. Anche Ulrich Schweizer, Buchi HS scrittore specializzato in vino Schaffhauser Nachrichten, è stato eletto tra i membri non produttori.
| VALAIS (Vallese) | ||
| 1 | St. Jodern Kellerei | Hedia Veritas |
| 2 | Cave du Rhodan | Grand Cru Salgesch “Hommage” |
| 3 | Anne-Catherine & Denis Mercier | Cornalin |
| 4 | Domaine des Muses | Humagne Blanche “Tradition” |
| 5 | Maurice Zufferey | Petite Arvine Les Grand’Rayes |
| 6 | Cave La Romaine | Humagne Rouge Cuvée des Empereurs |
| 7 | Provins | Petite Arvine Maître de Chais |
| 8 | Domaine Cornulus | Clos de Mangold Vieilles Vignes |
| 9 | Domaine du Mont d’Or | Johannisberg du Valais Saint-Martin |
| 10 | Jean-René Germanier | Amigne de Balavaud, Vétroz Grand Cru |
| 11 | Simon Maye & Fils | Syrah Chamoson Vieilles Vignes |
| 12 | Marie-Thérèse Chappaz | Petite Arvine Grain Noble |
| 13 | Benoit Dorsaz | Syrah de Fully Quintessence |
| 14 | Domaine La Rodeline | Marsanne Fully Les Claives |
| 15 | Cave Gérald & Patricia Besse | Ermitage Les Serpentines |
| VAUD | ||
| 16 | Terroir du Crosex Grillé | Aigle Grand Cru Clos du Crosex Cuvée des Immortales |
| 17 | Château Maison Blanche | Yvorne Grand Cru Château Maison Blanche |
| 18 | Pierre Monachon, Cave de Derrey Jeu | St. Saphorin Les Manchettes |
| 19 | Domaine Blaise Duboux | Calamin AOC Grand Cru Cuvée Vincent |
| 20 | Domaine Louis Bovard | Dézaley Grand Cru Médinette |
| 21 | Domaine Mermetus | Mondeuse Noire Le Vin de Bacouni |
| 22 | Domaine Henri Cruchon | Raissennaz Grand Cru |
| 23 | Domaine La Colombe | Le Brez |
| 24 | Charles Rolaz, Hammel SA | Domaine de Crochet Cuvée Charles Auguste |
| 25 | Les Frères Dutruy | Les Romaines Grande Réserve Gamay |
| GENĚVE | ||
| 26 | Domaine des Balisiers | Comte de Peney |
| 27 | Domaine Grand’Cour | Grand’Cour Cabernets Franc & Sauvignon |
| 28 | Domaine Les Hutins | Sauvignon Dardagny élevé en Barrique |
| REGION DES TROIS LACS | ||
| Neuchâtel, Morat et Bienne | ||
| 29 | Caves de Chambleau | Pinot Noir Pur Sang |
| 30 | Caves du Château d’Auvernier | Château d’Auvernier Chardonnay élevé en Barriques |
| 31 | Domaine de La Maison Carrée | Auvernier (Pinot Noir) |
| 32 | Cru de L’Hôpital | Traminer Vully |
| 33 | Steiner Schernelz Village | Pinot Gris |
| Svizzera Tedesca | ||
| 34 | Weingut zum Sternen | Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve |
| 35 | Schwarzenbach Weinbau | Meilener Räuschling Seehalden |
| 36 | Weingut Pircher | Pinot Noir Stadtberg Eglisau |
| 37 | Gastaus & Weingut Bad Osterfingen | Pinot Blanc |
| 38 | Baumann Weingut | Pinot Noir – R – |
| 39 | Schlossgut Bachtobel | Pinot Noir n. 3 |
| 40 | Christian Hermann Weinbau | Fläscher Chardonnay |
| 41 | Weinbau Peter & Rosi Hermann | Fläscher Completer |
| 42 | Weingut Donatsch | Donatsch Completer “Malanserrebe” |
| 43 | Weingut Georg Fromm | Malanser Pinot Noir Selfi-Wingert |
| 44 | Peter Wegelin, Scadenagut | Malanser Grauburgunder |
| 45 | Cicero Weinbau | Pinot Noir M |
| 46 | Weinbau von Tscharner | Churer Blauburgunder Gian-Battista |
| TICINO | ||
| 47 | Gialdi Vini SA | Sassi Grossi |
| 48 | Azienda Mondò | Bondola del Nonu Mario |
| 49 | Daniel Huber | Montagna Magica |
| 50 | Adriano Kaufmann | Pio della Rocca |
| 51 | Christian Zündel | Beride Dosso (Chardonnay) |
| 52 | Cantina Kopp von der Crone Visini | Balin |
| 53 | Agriloro SA | Merlot Riserva Tenimento dell’Ör |
| 54 | Tenuta Vitivinicola Trapletti | Nebbiolo |
Nuovi iscritti:
| 1 | Weinbau Ottiger, Kastanienbaum | Pinot Nero Rosenau B |
| 2 | Weingut Wolfer, Wëinfelden | Pinot Nero Grand Vin |
| 3 | Ulrich Schweizer | scrittore specializzato in vino |
Fonte: Simpatico Melograno – Rocco Lettieri
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