Chi dorme non ingrassa
Contro i chili di troppo, meglio posare la forchetta e soprattutto dormirci su. L’idea che l’appetito vien mangiando e chi dorme non piglia peso non è più, infatti, solo un luogo comune. Il nostro cervello mette in atto una precisa strategia affinché questo accada, mediante un meccanismo che è stato ora svelato da una ricerca […]
I sogni sono solo una questione chimica
Italia – La qualità dei sogni è una questione di chimica. E’ la scoperta fatta dai ricercatori del dipartimento di Psicologia dell’Università Sapienza di Roma, del dipartimento di Neurologia clinica e comportamentale dell’Irccs Santa Lucia di Roma e dell’Università dell’Aquila. Lo studio, pubblicato su ‘Human Brain Mapping’, ha individuato unmeccanismo neurochimico che determina il ricordo. […]
Il vino simbiotico è un alimento nutraceutico
Chi lo avrebbe mai detto che il vino simbiotico sarebbe stato iscritto fra gli alimenti a valore “nutraceutico”? Nutraceutico è un neologismo molto di moda oggi che sta a identificare quegli alimenti NUTRizionali con possibile effetto farmACEUTICO, cioè benefici per la salute dell’uomo. Si parla quindi di alimenti naturali, ricchi in fibre, proteine, in grassi […]
