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Guida Slow Wine: il Soave è una “chiocciola” che corre lontano

Guida Slow Wine: il Soave è una “chiocciola” che corre lontano

E’ una “lentezza” che porta lontano quella che caratterizza la denominazione del Soave. Ed ad accorgersene è la Guida Slow Wine 2016 edita da Slow Food che quest’anno è stata particolarmente generosa coi produttori dell’Est Veronese. I premi e le segnalazioni di questa pubblicazione sono molto significativi perché il sistema di valutazione della guida tende […]