I 10 errori da evitare a tavola
Per tenersi in forma è necessario avere un’alimentazione equilibrata. Tuttavia, come riporta il DailyMail, abusare dei cosiddetti ‘cibi sani’ può avere delle controindicazioni. Questi alimenti infatti, se consumati in quantità eccessive, possono avere un impatto negativo sulla nostra salute e spesso provocare un aumento di peso. Rob Hobson, nutrizionista registrato e capo della Nutrizione presso […]
Presentata la black list dei cibi più contaminati d’importazione
Italia – I broccoli provenienti dalla Cina sono il prodotto alimentare meno sicuro, con la quasi totalità (92%) dei campioni risultati irregolari per la presenza di residui chimici. Ma a preoccupare è anche il prezzemolo del Vietnam con il 78% di irregolarità e il basilico dall’India che è fuori norma in ben 6 casi su […]
Tovaglioli cancerogeni?
Gli inchiostri utilizzati per colorare, stampare disegni o scritte su tovaglioli e imballaggi alimentari possono contenere ammine aromatiche primarie (es. anilina), che hanno proprietà cancerogene e mutagene. Queste ammine vengono utilizzate nella produzione di alcuni coloranti nella gamma di colore giallo, arancione e rosso. In caso di prolungato contatto con gli alimenti, tali ammine possono […]
Parliamo di Vino
Il mondo del vino ha da sempre affascinato tantissime persone in Italia, ma è negli ultimi 20 anni che la sua cultura si è notevolmente diffusa e la passione e l’amore per questo antichissimo prodotto si sono integrate in tantissimi di noi. Il complessivo miglioramento della qualità dei vini italiani, il grande impulso mediatico, le […]
