Parigi, un bonbon “bizarre”
Oltre ad essere una delle città più romantiche al mondo, Parigi è anche meta culinaria di molti visitatori, esperti di cucina o solo amanti del buon cibo. Dai ristoranti di lusso in cui gustare caviale, fois gras e piatti ricercati ai locali più alla mano che servono una nuova generazione di street food , la […]
“Aggiungi un posto a tavola” ricette & fantasia
Quante volte, volutamente o casualmente, abbiamo aggiunto varianti ad alcune ricette. Capita quando, per esempio, abbiamo scordato di comperare un ingrediente indicato per la realizzazione del piatto, oppure perché volevamo semplicemente personalizzare la ricetta e renderla unica, a tal punto da decidere poi di darle il nostro nome!. Questi esperimenti mi hanno sempre affascinato soprattutto […]
E’ napoletano il presepio da 450kg di cioccolato oggi in tour
Dall’estro del maître chocolatier sorrentino Antonio Cafiero nasce il presepe “Benvenuti al Nord”: 450 chili di cioccolato per un inedito tour che da Napoli “sbarca” nelle principali città del Settentrione. Fine del “viaggio” il 6 gennaio, quando il grande presepe sarà fatto a pezzi e distribuito gratuitamente ai golosi passanti Accantonate le solite casette in […]
