Svelato il segreto della Potizza citata da Papa Francesco
Gli Chef sloveni del Gruppo Hit spiegano la ricetta tradizionale del dolce citato da Papa Francesco durante la visita di Trump in Vaticano. “Cosa gli dai da mangiare? Potizza?” Ecco le parole con cui Papa Francesco ha dato il benvenuto a Melania Trump in visita ufficiale insieme al marito Donald in Vaticano. La Potizza è […]
Video. Raindrop cake, la torta che fa impazzire il web
Grande come il palmo di una mano, trasparente come una goccia di pioggia. E’ la torta Mizu Shingen Mochi o ‘Raindrop cake ‘, un dolcetto a forma di ‘goccia di pioggia’ che sta facendo impazzire il web per la sua forma particolare e per un dettaglio a prova bikini, visto che, come assicura il suo […]
Chi non conosce la Charlotte?
E’ un dolce delizioso preparato con una gustosa da mousse o da bavarese ma può essere composto da budino, oppure da crema chantilly, La guarnizione finale può essere di mele, di fragole, di frutti di bosco, di banana, di pere, di ciliegie e il tutto può essere avvolto da panna, cioccolato bianco o nero. La storia vuole che questo dolce sia frutto della capacità […]
Il cioccolato, il pompelmo e l’insolito connubio
Livello di difficoltà: medio – Tempo di esecuzione: 30 min – Dosi per: 4 persone – Costo piatto: basso Ingredienti Per il tortino al cioccolato – Cioccolato 72%:150 gr – Burro:80 gr – Farina:20 gr – Uova:2 + 1 tuorlo – Zucchero:90 gr – 1 bustina di vanillina Per la salsa al pompelmo – Uova:6 tuorli […]
Crocchette dolci di latte alla siciliana
Le crocchette dolci di latte sembra aver origini spagnole ma di certo è una delle tante ricette tramandate dalle suore clarisse dei conventi siciliani. Ingredienti 1 litro di latte intero -150 grammi amido di mais – 250 grammi di zucchero – Un pizzico di sale – Una stecca di cannella – buccia di limone grattugiata – […]
