Scorpacciata di fragole alpine in Val Venosta
Il 23 e il 24 giugno 2018 si celebra la Festa delle Fragole, coltivate a 1800 metri tra le cime dell’Ortles e il Parco Nazionale dello Stelvio. Una succosa vacanza al Garberhof di Malles (BZ). Crescono rosse e succose al cospetto dei ghiacciai dell’Ortles e tra la rigogliosa vegetazione del Parco Nazionale dello Stelvio, per […]
Le fragole: freschezza, gioia e gusto. Ecco le ricette
Le fragole sono un frutto antichissimo, già noto agli antichi Romani che le consumavano durante i banchetti in onore di Adone. Innumerevoli le loro proprietà benefiche e non ci sono scuse per non consumarle, fresche al naturale o in ricette golose. Le fragole, a fronte di un modesto apporto calorico, sono ricche di polifenoli, fibre […]
A Nemi la celebre Sagra delle Fragole
Torna un appuntamento imperdibile la Sagra delle fragole di Nemi, dal 28 maggio al 12 giugno, tra le più blasonate e conosciute sagre a livello internazionale. Cittadina deliziosa dei Castelli Romani e soprattutto in estate meta ideale per trovare ristoro dall’afa capitolino da lunghissimo tempo ormai Nemi ha fatto delle fragole il suo vanto. Il particolare microclima favorito dalla presenza […]
Presentata la black list dei cibi più contaminati d’importazione
Italia – I broccoli provenienti dalla Cina sono il prodotto alimentare meno sicuro, con la quasi totalità (92%) dei campioni risultati irregolari per la presenza di residui chimici. Ma a preoccupare è anche il prezzemolo del Vietnam con il 78% di irregolarità e il basilico dall’India che è fuori norma in ben 6 casi su […]
La torta farcita alle fragole di MammaRosa
Arriva la primavera e la voglia di cose fresche e gustose. Così vi proponiamo una leccornia facile da fare ma molto scenografica, oltre che buonissima, per rendere ancora più gioiosa l’inizio della bella stagione. Per il pan di Spagna 3uova. 150 gr zucchero. 100 gr fecola 1 cucchiaio abbondante di […]
A San Valentino, festeggia con frizzanti bollicine…
Leggeri come bollicine che fluttuano nell’aria, frizzanti, gioiosi sognatori che vedono la “vie en rose”, sono gli innamorati che non mancano occasione per concedersi un momento a due tutto per loro. E quale occasione migliore di San Valentino? Lontano da occhi indiscreti e al riparo dal frastuono dei bistrot più alla moda, sono sempre di […]
