Molini a porte aperte contro la disinformazione sulle farine
Al via la prima giornata dedicata interamente alle farine con l’iniziativa ‘Molini a porte aperte” in programma sabato 14 aprile. La giornata di formazione è organizzata, per la prima volta in Italia, dall’ Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Italmopa) con l’adesione di 20 molini che apriranno le loro porte al pubblico per raccontare in maniera trasparente […]
Grani antichi siciliani, il benessere nella tradizione
Alcuni studi epidemiologici internazionali hanno evidenziato negli Usa e in Europa, sia pur con le necessarie differenze regionali, una frequenza media della malattia celiaca nella popolazione generale di circa l’1% ed osservato come negli ultimi 25 anni l’incidenza sia aumentata di 5 volte, soprattutto in età pediatrica. Per trovare risposte, partendo da alcune evidenze scientifiche […]
Sanoflore: Elisir delle Regine
A partire dai 35 anni il viso e il corpo iniziano a presentare i segni del tempo e gli effetti della stanchezza dovuti al rallentamento del metabolismo cellulare. I Laboratori Sanoflore hanno ricercato nella Natura gli attivi di riferimento per ristabilire l’energia necesseria all’attività cellulare. La Pappa reale, applicata sulla pelle, libera un concentrato di energia […]
