La tavola dell’allegria. Gnocchini o Chisolini, un carosello di salumi e un bicchiere di buon vino
Una serata tra amici, voglia di allegria e di leggerezza ma nessuno ha voglia di cucinare per un giorno intero. Dall’Emilia la ricetta infallibile, dal gusto strepitoso e veloce da preparare. A Piacenza si chiamano Chisolini, a Modena Gnocchini e a Bologna crescentine…comunque sia accompagnateli con una carrellata di salumi genuini e un buon bicchiere […]
Villa di Corlo, premiata da “Decanter”
La prestigiosa rivista britannica “Decanter” ha pubblicato uno speciale 2016 sui vini del nostro Paese. In un ampio articolo dedicato ai Lambruschi, e in particolare alle realtà modenesi emergenti, Andrea Briccarello (sommelier capo e wine buyer per il Galvin Group di Londra, oltre che articolista di “Decanter”) ha assegnato il lusinghiero punteggio di 93 al […]
E’ Toscano il Re del Lambrusco: Massimo Tortora
Il re del lambrusco arriva da Livorno. Al secondo posto Giuseppe Meschiari (Modena), al terzo Iacopo Tonelli (Firenze) Italia, Quattro Castella (Re) – E’ un toscano il re del Lambrusco. Massimo Tortora da Livorno si è aggiudicato ieri (domenica 14 giugno) il primo Master del Lambrusco, concorso riservato ai sommelier di Ais, tenutosi a Quatto […]
Nella terra dei Gonzaga torna “Lambrusco a Palazzo”, 9-10 maggio
Dopo il successo delle precedenti edizioni, grazie a Onav Lombardia, torna a Sabbioneta “Lambrusco a Palazzo”, l’evento che unisce la cultura del vino alla scoperta dei tesori dell’arte e dell’architettura della terra dei Gonzaga. Sabato 9 e Domenica 10 maggio 2015, la piccola Atene del Rinascimento, Sabbioneta (MN), patrimonio dell’UNESCO, ospiterà nelle cantine storiche del […]
