Sulla via delle grappe tra gli splendidi paesaggi del Kufsteinerland
Sorbo degli uccellatori. Pera. Peperoncino. Bacche di ginepro. Albicocca. Lampone. Mela. Ecco alcuni degli ingredienti per creare distillati d’autore. Il Kufsteinerland, la splendida regione del Tirolo, invita ad assaggiare (ma anche a partecipare a corsi di distillazione) buonissime grappe, liquori, acqueviti. Una vera tradizione tramandata di generazione in generazione, che va indietro nel tempo: 2.500 […]
Piante da bere
Cocktail, digestivi, infusi, liquori, sciroppi, tisane… Tutte le bevande, tranne l’acqua e il latte, si ottengono dalle piante. Quanto ne siamo consapevoli? E le conosciamo davvero e le utilizziamo al meglio? In un solo libro troviamo: un manuale da consultare ricco di informazioni un ricettario elegante, un volume di storia, un’opera narrativa. Il primo caffè […]
