Aceto di miele, questo sconosciuto
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Nella produzione dell’aceto di miele, tutto è lavorato a crudo e si ottiene dalla fermentazione naturale alcolica del miele che viene diluito con acqua. Il miele infatti se unito all’acqua (in giuste proporzioni) forma l’idromele che, se lasciato fermentare, forma un vino di miele che, a sua volta a contatto con l’aria si trasforma in aceto. Questo procedimento […]