Milano. Apre la “prima” della Festa del Risotto
Milano – La prima edizione della “Festa del risotto” in centro città è un’iniziativa culturale per la valorizzazione dell’antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda, che si terrà nel cortile di via San Vittore 49 a Milano. L’evento è ad ingresso libero e sarà aperto Sabato 4 e Domenica 5 Novembre, […]
Riso, risaie e ..paniscia
“Nasce nell’acqua, muore nel vino”, si usa dire nel triangolo del riso che comprende la provincia di Novara, Vercelli e la Lomellina. Qui, secondo i dati dell’ Ente Nazionale Risi, nelle sole province di Vercelli e Novara, si coltiva il 50 per cento circa della produzione risicola italiana ma insieme alla Lomellina, in Lombardia, formano il […]
Ti racconto: la Risaia sul Tetto – Il riso da Vercelli a Tokyo… Passando per Milano
Italia, Milano. Nella suggestiva cornice di “Coltivare la Città – La Risaia sul Tetto” sul Roof del Superstudio Più (via Tortona 27, Milano) Una serata alla scoperta del riso e dei suoi molteplici utilizzi: anche in architettura. Dal chicco di riso alla bioarchitettura, perché il ciclo di vita del più famoso dei cerali non […]
