Tag: sapore
            Zafferano vero, l’oro rosso da conoscere e riconoscere
Deriva dall’arabo za῾farān il nome zafferano. Si ricava dallo stimma trifido del Crocus sativus, una pianta della famiglia delle Iridaceae, coltivata in Asia minore e in alcuni paesi del bacino del…
            Sua Maestà “la Sardina”
Forse potrebbe risultare un po’ azzardato attribuire un così alto appellativo a un semplice pesce azzurro, sinonimo spesso di prodotto popolare, sebbene faccia parte della…









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