Home » Posts tagged with » spaghetti alle vongole alla napoletana

Ricetta napoletana. Vermicielle cu ‘i lupini

Ricetta napoletana. Vermicielle cu ‘i lupini

Gli spaghetti con le vongole, più conosciuti a Napoli come vermicelli con le vongole, sono una di quelle delizie della cucina del Golfo e andrebbero accompagnati con dell’ottimo bianco che potrebbe essere  del Falanghina dei Campi Flegrei. I Vermecielle cu ‘e vongole si possono cucinare in tre modi, in bianco,  con la salsa di pomodoro, oppure i […]