MammaRosa. Tranci di rana pescatrice con pomodori e patate
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Ingredienti x4 persone 8 tranci di rana pescatrice (800 , 900 gr circa)- Un porro – 6 /8 pomodorini – 4 patate medie – Una spruzzata di gin Olio-sale-pepe nero-poca farina di grano- aglio Preparazione. Pulire i tranci dalla pelle e dalle spine Affettare fine il porro e stufarlo in un’ampia padella bassa, con un […]