Jamrock, il primo ristorante jamaicano a Roma
Dal febbraio 2011 si possono assaporare i piatti jamaicani anche a Roma! Il nuovo ristorante jamaicano Jamrock, in Via di Porta Labicana 52 nel quartiere di San Lorenzo, propone i sapori della vera cucina jamaicana da gustare insieme ai ritmi della musica reggae. Ricette vivaci e gustose che racchiudono la grande diversità di tradizioni che è caratteristica fondamentale della cucina creola, come Jerk chicken (spiedini di pollo marinato in salsa piccante jerk), Curry prawns (gamberi al curry, latte di cocco e rum), Saltfish fritters (frittelle di merluzzo leggermente piccanti) e il rinomato caffè Blue Mountain. Tutto è rigorosamente preparato in modo artigianale e con prodotti genuini; infatti gli ortaggi provengono da agricoltura biologica e il pollo ruspante è allevato nel Lazio con metodo tradizionale, senza antibiotici e ogm. Per maggiori informazioni: http://www.jamrock.it/
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