100 sagre riunite a Ferrara, capitale del gusto
Italia – Un tour enogastronomico tra le prelibatezze della Penisola muovendo solo pochi passi. La ricetta l’ha trovata il Salone Nazionale delle Sagre e Misen (Mostrassaggi Interprovinciale Sagre Enogastronomiche), che torna dal 23 al 25 aprile nei padiglioni della Fiera di Ferrara con la sua sesta edizione. Un evento unico in Italia, organizzato da Ferrara […]
Cappellacci di patate con ricotta e nocciole
Ingredienti per 6/8 persone: 1 hg e mezzo di patate – 2 hg di spinaci selvatici – un hg di burro – un hg e mezzo di ricotta fresca – 2 uova – 2 cucchiai di nocciole tostate – farina bianca – formaggio grattugiato – olio d’oliva – noce moscata – sale Preparazione: Preparate la […]
