Tag: formaggi siciliani
Un viaggio tra i formaggi della Sicilia. U Picurinu Sicilianu
Il Pecorino siciliano (Picurinu Sicilianu ), viene prodotto con il latte di pecora ed è il formaggio più diffuso in tutta la Sicilia. ma viene prodotto soprattutto…
Un viaggio tra i formaggi della Sicilia. U caciucavaddu
Il Caciocavallo siciliano (caciucavaddu) è uno dei più antichi prodotti caseari dell’isola, veniva prodotto in epoca borbonica in tutte le regioni del Regno delle Due Sicilie….
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