Strada olio E.V.O. dop Umbria vince premio “Turismo dell’Olio”
Si è tenuta a Roma, presso il Tempio di Adriano della Camera di Commercio, la proclamazione dei vincitori della seconda edizione del Concorso Nazionale “Turismo dell’Olio” promosso dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione di Unaprol, il patrocinio del Mipaaf e del Ministero della Transizione Ecologica e sotto la direzione scientifica della Prof.ssa Roberta Garibaldi, tra i […]
Festa dei Frantoi e dei castelli a Campello sul Clitunno in Umbria
Il piccolo territorio di Campello sul Clitunno, al centro della Fascia Olivata Assisi-Spoleto, custodisce perle di inestimabile valore: il Tempietto sul Clitunno Patrimonio Unesco, le sorgenti del fiume Clitunno preservate nel parco naturalistico delle Fonti del Clitunno, i castelli incastonati nel paesaggio olivato veri musei a cielo aperto; e l’altissima qualità dell’olio extravergine di oliva […]
“Il Primo Olio e altro ancora…”, esordio della nuova spremitura
Nel piccolo borgo medioevale di Montisi al Centro delle Crete si svolgerà la diciannovesima edizione di “Il Primo Olio e altro ancora…” nell’’ambito della manifestazione “Andar per frantoi e mercatini” a cura dell’’Associazione Nazionale Città dell’’Olio. E’ il primo evento della rassegna enogastronomica “Crete d’Autunno” e un’anteprima della Mostra – Mercato del Tartufo Bianco delle […]
‘Croce e Delizia’ l’operazione dei NAS che scopre la frode sull’olio contraffatto
Olio extravergine contraffatto. Coldiretti Firenze plaude alle forze dell’ordine. Spacciare per olio extravergine di oliva olio di semi di soia addizionato con di clorofilla e betacarotene è come trasformare l’acqua in vino, ma non è un miracolo… “Spacciare per olio extravergine di oliva olio di semi di soia addizionato con clorofilla e betacarotene è come trasformare […]
“Oliveti Aperti”, alla scoperta di una Liguria inedita
Il 15-16 giugno 2019 il Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure, con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, lancia la nuova iniziativa “Oliveti Aperti”, un evento nazionale per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure. Un ricco programma di iniziative e attività che permetterà di scoprire […]
Frantoi Aperti e Bellezze senza tempo
Italia – Dopo la Val Roveto, sempre in provincia de L’Aquila, tocca a Navelli e ai comuni della Valle del Tirino, Capestrano, Ofena e Carapelle Calvisio celebrare l’oro verde con l’iniziativa Frantoi Aperti che si terrà sabato 24 e domenica 25 novembre. Ad aprire le proprie porte, dalle 10 alle 18, il Frantoio Di Iorio […]
Olio di oliva. Credenze e cultura
Come si riconosce un olio di qualità? Sicuramente non leggendo l’etichetta e nemmeno rifacendosi al colore dell’olio che non è assolutamente indicativo per la qualità. La credenza dura a morire è che il sapore forte, amaro e piccante, siano note negative; al contrario, questi sono i pregi che rendono unico l’olio extravergine di oliva. L’olio […]
A Vignarello XIX festa dell’olio e del vino novello
Torna nella Tuscia viterbese la Festa che celebra la tradizione di due prodotti artigianali, Olio e Vino Novello, che segnano la storia gastronomica di questo ricco territorio dei Sapori Diciannovesima edizione della Festa dell’Olio e Vino Novello a Vignanello: una ricorrenza che celebra due tipici prodotti della Tuscia viterbese nel momento della loro massima gioventù […]
Viaggio nel paesaggio italiano dell’olio
Italia – Un passo dopo l’altro, alla scoperta di piante secolari e di un mondo antico, dove l’eccellenza di un prodotto modella l’identità stessa del paesaggio. La Camminata tra gli olivi vuole essere tutto questo e nell’Anno del Cibo Italiano intende riportare alla ribalta, con la seconda edizione in scena domenica 28 ottobre, la qualità e […]
Camminata tra gli olivi in 16 Comuni liguri
Liguria – Sedici itinerari in altrettanti Comuni liguri, tra terrazzi e muretti a secco, alla scoperta della cultura dell’olio e della tradizione millenaria del cultivar taggiasca. Sono quelli che saranno attraversati domenica 29 ottobre da migliaia di persone alla scoperta del patrimonio olivicolo nelle province di Genova, Imperia e Savona. Si tratta della prima giornata […]
