Tag: pesce azzurro
Le alici, impanate e fritte sono una squisitezza
Lavare bene le alici, aprirle e spinarle, eliminando testa e coda. Mettetele dentro un recipiente con dell’acqua fredda e l’aceto e attendete circa dieci minuti….
Cesenatico al sapore di pesce azzurro
Dal 27 al 29 marzo 2015 c’è la 15esima edizione di “Azzurro come il pesce” che quest’anno è anteprima Expo. Alla riscoperta del gusto del…
Meglio consumare pesci piccoli
Le ultime ricerche dimostrano che mangiare pesce, a basso contenuto di mercurio, durante la gravidanza e nella prima infanzia può aiutare la crescita e lo…
All’Antica Biblioteca Valle di Roma il “martedì pesce… ritrovato”
A partire da oggi, tutti i martedì al Ristorante Antica Biblioteca Valle di Roma saranno dedicati alle specie ittiche dimenticate con menu sostenibili, ideati nel…
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