troppa caffeina ovunque…
La Food and Drug Administration americana (FDA) lancia l’allarme per la diffusione della caffeina in diversi prodotti di largo consumo. Oltre che nel tradizionale caffè , e’ contenuta anche in bevande energizzanti, negli sciroppi, nelle cole, nelle gomme da masticare, ecc. La dose giornaliera, in adulti sani, non dovrebbe superare le tre tazzine di espresso o le quattro o cinque tazze di caffè americano. Ricordiamo che la caffeina e’ un alcaloide, come la morfina e la stricnina (ovviamente, con minori esiti), con effetti psicoattivi, ed e’ legale in tutto il mondo a differenza di altre sostanze stimolanti. L’American Academy of Pediatrics (USA) sconsiglia l’assunzione di caffeina a bambini e ad adolescenti.
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