Italia. Roma. Arriva alla settima edizione la tradizionale rassegna dicembrina delle birre artigianali natalizie. E quest’anno è ancora più grande: per quattro giorni, dal venerdì al lunedì, otto locali di Roma e provincia ospiteranno appassionati e birrai da tutta Italia!
La manifestazione, nata nel 2007 al Ma Che Siete Venuti a Fà, storico pub trasteverino, nel corso degli anni ha acquisito sempre più importanza e qualità, arrivando a presentare prodotti brassicoli, preparati dai birrai apposta per il Natale, provenienti da tutto il Mondo: vere e proprie chicche e rarità che hanno stupito e meravigliato migliaia di avventori nel corso degli anni, tra addetti ai lavori e amatori che convergono in questo che ormai è un vero e proprio raduno birrario prenatalizio.
E sabato 14 e domenica 15 dicembre, le vie di Trastevere saranno nuovamente intasate e allagate di birra: Ma Che Siete Venuti a Fà e Bir & Fud di via Benedetta, come di consueto saranno i punti nevralgici dell’evento e dall’altra parte del Tevere, in via degli Specchi, l’Open Baladin farà da sponda per il secondo anno consecutivo.
Molte delle birre presentate (si rimanda sulla pagina Facebook per lista e aggiornamenti), vedranno la presenza del birraio che le ha create, per dar vita a uno scambio tra bevitore e produttore che è ormai consuetudine di questo evento. Ancora una volta sarà Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, a condurre le degustazioni a numero chiuso del sabato e della domenica, alle ore 17, presso il Bir&Fud. E la domenica mattina l’evento sarà arricchito da una novità: il birrificio Birra Stavio servirà una English Breakfast con cibo e birra preparate per l’occasione, dalle ore 10 sempre presso il Bir&Fud.
Inoltre, Birre Sotto L’Albero per il 2013 rincara la dose: venerdì 13 ci sarà l’antipasto con l’anteprima delle birre al Barley Wine al Tuscolano e lunedì 16 ci sarà la chiusura in contemporanea al Birra+ al Pigneto e alla Taberna di Palestrina con serate speciali. E gli organizzatori annunciano altre sorprese nel corso delle giornate.
Dell’ultima ora è la notizia della collaborazione ‘esterna’ di due locali fuori Roma, il Golden Pot di Guidonia e la Taverna di Cerevisia Vetus di Ceccano che sabato e domenica presenteranno la loro lista natalizia.
L’evento è aperto a tutti e gratuito, ovviamente, mentre i prezzi delle birre varieranno a seconda dei prodotti. Anche quest’anno non ci sarà modo migliore per prepararsi al Natale…!!!
