Categoria: Alimentazione

Vacanze al mare, più salute e meno ciccia se si mangia bene
Sono 2,4 milioni gli italiani che hanno deciso di trascorrere le vacanze estive al mare, in particolare in Sicilia, Puglia e Basilicata che sono in…

Acqua, acqua oligominerale, acqua minerale. Tutta la verità
Acque ‘leggerissime’, povere di sodio o calcio, alleate di salute e linea per essere “più belli dentro e fuori”. Mentre spuntano anche in Italia ‘water…

Nasce la chat per prevenire disturbi alimentari nei bambini
Milano – “Molti problemi alimentari dell’età adulta possono essere prevenuti lavorando bene nella fase della crescita. I problemi alimentari in età pediatrica, come alimentazione selettiva…

Nasce all’Università di Udine l’uovo sodo vegano
Ha l’aspetto e le caratteristiche organolettiche di un uovo sodo di gallina, ma è interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. L’uovo vegano, centesimo brevetto dell’Università di…

I cristalli del formaggio stagionato migliorano la memoria e la prontezza cerebrale
Per 84.678 giovani italiani il countdown è già iniziato: mancano, infatti, pochi giorni all’avvio dei test di ammissione per le facoltà universitarie a numero programmato,…

La dieta anti-afa
Cosa non deve mai mancare a tavola durante la stagione estiva? Molta acqua – almeno 8 bicchieri al giorno – frutta e verdura di stagione,…

Leggende metropolitane. Zucchero bruno, zucchero bianco
Sorseggiando un caffe’ al bar ci si imbatte spesso in affermazioni sullo zucchero bruno, quello di canna grezzo, contenuto nelle apposite bustine. “Scelgo quello bruno perché’…

Ecco le bevande che compromettono il nostro girovita
Durante una dieta si presta sempre attenzione a ciò che si mangia, eliminando cibi grassi e calorici tra un pasto e l’altro, non tenendo conto…

Olio extra vergine di oliva protagonista della dieta mediterranea
La presenza di micronutrienti aiutano combattere il colesterolo, hanno proprietà antiossidanti, aiutano a prevenire tumori, prevengono le patologie legate alla vista, proteggono la pelle …

L’estate sta finendo…
Uno studio condotto dalla dr.ssa Viviana Acclavio, biologa nutrizionista, ci aiuta a chiudere senza troppi stress le tanto amate vacanze e a prepararci per l’autunno L’arrivo…
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