La pelle: specchio della nostra salute
Il detto “ siamo ciò che mangiamo” è assoluta verità, sempre di più i nutrizionisti prendono in esame l’aspetto esteriore di una persona per valutare la bontà della loro dieta. Il primo sintomo di una alimentazione scorretta si denota dalla pelle, colorito spento, sfoghi ed eruzioni cutanee sono segnali d’allarme che è necessario tenere in considerazione. […]
Cresce l’abitudine a bere fuori pasto e ad ubriacarsi tra le donne
Il consumo di alcol è rimasto sostanzialmente stabile negli ultimi 10 anni, ma il modello di consumo mediterraneo, basato sulla consuetudine di bere vino o comunque alcolici in quantità moderate e durante i pasti è radicalmente cambiato e fortemente in declino in particolare tra le generazioni più giovani. Da un lato è aumentato, infatti, il […]
Casalinghe più a rischio obesità delle lavoratrici
Le donne che lavorano sono più sane, mentre le casalinghe sviluppano un maggior rischio di obesità e altri problemi di salute. A suggerirlo è uno studio inglese, pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health: sul campione di 1200 donne tra i 15 e i 54 anni analizzate, il 23% di quelle che svolgevano attività […]
I cibi che mangiamo selezionano i microbi che vivono nel nostro intestino e influenzano la nostra sa
Esiste una relazione dinamica tra dieta ed ecosistemi intestinali, sia dell’uomo che di altri mammiferi. I cibi che mangiamo, infatti, influenzano pesantemente le funzioni metaboliche dei diversi tipi di microorganismi che vivono nel nostro intestino, e ciò si verifica anche in animali come giraffe, leoni, orsi polari e scimpanzé. È quanto evidenzia uno studio condotto […]
Educazione e pubblicità alimentare: mala tempora currunt
Il 36% dei nostri bambini e oltre il 46% degli adulti sono sovrappeso od obesi. L’Italia alimentare è sempre più alla deriva. Intanto 4 mamme e papà (parenti inclusi) su 10 con bambini in sovrappeso non ritengono che il proprio figlio o nipote abbia un problema di questo tipo e sottovalutano la quantità di cibo […]
Gli asparagi sono depuranti
Gli asparagi hanno un effetto depurativo e diuretico. Stimolano reni, fegato e intestino. Ecco la ricetta di una gustosa minestra di asparagi: mettete in una casseruola 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, i cipolla affettata fine, 2 patate medie tagliate a cubetti, 450gr. di asparagi tagliati a pezzetti. Cuocere il tutto per 10 min. rigirando di […]
Disintossicarsi con le verdure
Le proprietà diuretiche degli ortaggi accelerano lo smaltimento delle tossine da parte dei reni. L’aroma fresco del sedano si abbina perfettamente con la carota e l’aglio rinvigorisce, ripulisce e disinfetta tutto il corpo. Basta centrifugare 500gr. di carote e 250gr di sedano e poi frullate il tutto con il succo di uno spicco d’aglio e una […]
Insalata di ravanelli, rucola e arance per riattivare il metabolismo
Ravanelli e rucola contengono un significativo quantitativo di Jodio che contribuisce a una significativa azione stimolante del metabolismo e tutte le funzioni organiche in generale. Inoltre i ravanelli sono una eccellente fonte di vitamina C e sono particolarmente ricchi di sali minerali e per questo stimolano le funzioni tiroidee e digestive, del fegato e del pancreas.
La colazione bruciagrassi
Proprio l’arrivo della primavera rappresenta il momento giusto per risvegliare il nostro metabolismo e smaltire i grassi accumulati durante la stagione invernale. Con qualche piccolo accorgimento senza dover seguire una dieta stressante, si possono ottenere risultati straordinari
Disintossicarsi con ottimi cibi
Dente di Leone o più comunemente Tarassaco, è il fiore giallo dei prati. di Lui s’utilizzano foglie, radici e i fiori; ha proprietà diuretiche, lassative e depurative. La sua azione caratteristica è stimolare la cistifellea e viene consigliato nei disturbi epato-biliari e nei disturbi renali.
