Tag: pesto
Vigne Sospese. Un viaggio tra i sapori, vini e oli di Liguria
Mare&Mosto: Vigne Sospese. Domenica 8 e lunedì’ 9 maggio, nella Baia del Silenzio di Sestri Levante, un viaggio tra i sapori, i vini e gli oli di…
Pesto al mortaio e poi… troffie che bontà
La Liguria è la culla delle erbe aromatiche, una tradizione che risale al Medioevo che ha dato vita ad abitudini diverse in base alle classi sociali…
I prodotti liguri protagonisti in Tv
Genova – Nella settimana del Festival di Sanremo i prodotti liguri, gli antichi mestieri e le bellezze del territorio tornano protagonisti delle principali trasmissioni televisive…
29-30 marzo: Genova tra Pesto e Arte
Genova . Italia . Il 21 marzo, primo giorno di primavera. Segnatevi la data perché Genova da quel magico venerdì alla fine del mese si apre…
Cucina ligure. Tagliolini al pesto
600 grammi di trenette – 4 patate di media grandezza sbucciate – una diecina di fagiolini verdi – 1 mestolo di acqua di cottura della…
Borghi di Liguria. Apricale, la bellezza del medioevo
Il Borgo medioevale di Apricale si trova nell’entroterra di Bordighera e Ventimiglia, a una decina di chilometri dalla costa. 607 abitanti, 291 metri sul livello…
Lo chef più rinomato di Pantelleria ci racconta la filosofia del pesto
E’ Silvio Palazzolo il cuoco più rinomato di Pantelleria, autore di un bellissimo libro di ricette e di “segreti di cucina”, a spiegarci come fare…
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