Vietare le caramelle ai bambini?


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caramelleUno studio autorevole pubblicato su Journal of Human Nutrition and Dietetics in cui un ampio gruppo di bambini di 10 anni  è stato seguito dal 1973 al 1984 per valutare se l’assunzione di caramelle e cioccolatini, fosse predittiva di aumento di peso o rischio cardio-vascolare quando fossero diventati giovani adulti. Le conclusioni sono state che questi livelli di consumo non costituiscono un rischio per l’aumento di peso in età adulta o per lo sviluppo di problemi cardiovascolari.

(O’Neil C. E. et al, Candy consumption in childhood is not predictive of weight, adiposity measures or cardiovascular risk factors in young adults: the Bogalusa Heart Study, Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2013, doi: 10.1111/jhn.12200.)

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Inserito il 3 Luglio 2014.
nella categoria News
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