Tag: gusto
Spaghetti alla marinara povera
Ingredienti: 500 gr. di spaghetti. 1 Kg di polipetti. 1 kg di pomodoro fresco (casalino). Acqua di mare. Peperoncino. Pecorino. Prezzemolo. Aglio. Olio extravergine di oliva….
Tonno con marmellata di peperoni
Ingredienti per 4 persone: 1 trancio di filetto di tonno alto 5/6 cm salsa di peperoni rossi e verdi sale pepe olio extravergine d’oliva Preparazione:…
Carpaccio di pesce
Ingredienti per persona: Un pesce freschissimo di 400 gr circa (triglia, ombrina, spigola). 1 cipolla fresca rossa (tropea). Aceto. Olio extra vergine d’oliva. Sale. Pepe…
Viaggio nel gusto delle valli lombarde
Spuma di Gorgonzola piccante e scaglie di cocco, panzerotto grasso d’Alpe, zuppa di farro, Cremiziola e patate in crosta di pane, sono solo alcuni dei…
Scorpacciata di fragole alpine in Val Venosta
Il 23 e il 24 giugno 2018 si celebra la Festa delle Fragole, coltivate a 1800 metri tra le cime dell’Ortles e il Parco Nazionale…
St-Germain lancia il flower pairing
L’abbinamento di fiori, cocktail e piatti gourmet in un aperitivo innovativo ispirato alla dilagante flower-mania, da vivere e degustare in esclusiva e per soli diciotto…
Undicesima edizioni di Laghidivini, festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani
Laghidivini, il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani – XI edizione Bracciano (Roma) Sabato 23 e domenica 24 giugno 2018 E’ giunto…
I piatti da non perdere a Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera
Trascorrere una vacanza alle Isole Baleari significa anche immergersi nei sapori della sua cucina. Qui i veri protagonisti sono i prodotti locali come pane, olio…
Monaco gourmet: un viaggio nel Principato alla scoperta di gusti e sapori internazionali
Vacanza a tutto gusto nel Principato di Monaco alla scoperta delle migliori specialità gastronomiche del mondo: dim sum, tacos e burgers incontrano il glamour monegasco…
Genova. A Euroflora con lo chef “stellare” Ivano Ricchebono
Pesto, basilico e fiori gli ingredienti del piatto “Euroflora 2018” Ivano Ricchebono, Executive Chef genovese, dopo aver portato la Stella Michelin dal cuore dei “Caruggi”…
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