Spuma di Gorgonzola piccante e scaglie di cocco, panzerotto grasso d’Alpe, zuppa di farro, Cremiziola e patate in crosta di pane, sono solo alcuni dei piatti che sarà possibile gustare venerdì 29 giugno, a partire dalle ore 20:30, presso La Formaggeria Carozzi di Pasturo (LC). L’appuntamento è infatti con una nuova serata di degustazione, questa volta dedicata agli amanti dei formaggi e del buon vino, con una selezione degli immancabili formaggi DOP vaccini e caprini e il Nebbiolo della cantina di Nino Negri. Quattro portate che sapranno ammaliare anche i palati più fini, grazie ai sapienti abbinamenti tra cibo e vino, quest’ultimo reso protagonista grazie alla cantina Nino Negri, eccellenza valtellinese che, per l’occasione sarà in trasferta in Valsassina in nome del gusto.
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